Pék

Péket keresünk a Mandelbrot csapatába! Hogyan dolgozunk nap mint nap, miket készítünk? Hajnalban két pék megy dolgozni, az egyik a kenyerekért felel, a másik a leveles tésztáért. A kenyeres pék bedagasztja a különböző kenyereket, ládákba szedi a dagasztóból, ahol hajtogatja majd feladja, formázza őket. A leveles pék bedagasztja a tésztát, felosztja majd egyesével mindegyikbe behajtogatja a vajat. Eközben elkezdi kisütni a reggelre a pultba szánt süteményeket. Hamarosan megérkezik a harmadik pék is, süti a süteményeket, bekeveri a töltelékeket, segít ahol tud majd elkezdődik a leveles tészta feldolgozása. Nyújtógéppel lenyújtuk, majd táblán nyújtófával végleges méretűre igazítjuk, habzsákkal megtöltjük és megformázzuk a tésztából a süteményeket. 9-kor mikor a pékség bezár délutánig, kö...